Veralda Ambra

Dieselbe Rebsorte wie beim Malvazija Xtriana und doch ist der Ambra so vollkommen anders. Die dunkelgelbe Farbe erinnert an Bernstein und gibt dem Wein seinen Namen. Der Gaumen wird von Anklängen an Karamell, Honig und Gewürzen geradezu umschmeichelt. Vollmundig und sehr rund im Geschmack ist der Ambra der passende Begleiter für Fisch- aber auch Fleischgerichte. Gerade bei gut gewürzten Gerichten setzt der Weißwein einen sehr angenehmen Gegenpol. Aber auch als Solist an einem ruhigen Abend zu zweit mit Antipasti und Kerzenlicht weiß der Veralda Ambra zu überzeugen. Und ehe man sich versieht, schon ist die Flasche leider wieder leer.

2020	Malvazija Istarska	Holzfass	Buje	13.0%